Košík.cz

Kumquat – vitamínová bomba

Kumquat pochází z jihovýchodní Asie, ale dnes se pěstuje v teplých oblastech po celém světě. Svým vzhledem připomíná miniaturní pomeranče a patří mezi nejmenší citrusové plody, protože je velký 2-4 cm. Na rozdíl od pomeranče ho můžete jíst i s kůrou. Jediné, co se nejí, jsou semena. Kumquatu musíte přijít na chuť, protože je mírně nahořklý, a ne každému chutná čerstvý.

Skvěle dokáže ochutit pečená masa, zvěřinu, drůbež, jehněčí maso, grilované maso i marinády a fondue. Výborně doplní sladkokyselé omáčky a ozvláštní tradiční recepty – místo asijské kachny na pomerančích vyzkoušejte kachnu na kumquatu. Připravíte z něj také sirup, džem, marmeládu, kandované ovoce nebo náplně do koláčů a dortů. V celku se kumquat používá jako ozdoba koktejlů a na Korfu z něj dokonce vyrábí likér.

Kumquat má antioxidační účinky a pomáhá při vstřebávání železa, což může zrychlit uzdravování. Přispívá k posílení srdce, protože zabraňuje usazování cholesterolu v žilách. Je vhodný pro děti, těhotné a kojící, dospělé, sportovce, starší lidi i děti. Obsahuje větší množství draslíku a mědi, ale hlavně je doslova bombou z hlediska obsahu vitamínu C. Ve 100 g kumquatu je 43 mg vitamínu C, což představuje doporučenou denní dávku pro děti a velkou část denní dávky pro dospělé*. Kumquat si spolu s dalším nákupem můžete objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Kumquat vaničku 100g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 48,90 Kč.

*Záleží na věku, pohlaví, hmotnosti a pracovní vytíženosti

Kumquat vanička 100g

Košík.cz začal přijímat stravenky

E-shop s potravinami Košík.cz rozšířil možnosti platby za nákup. K platbě kartou online, platbě kartou či hotově u kurýra nebo využití služby odložené platby Twisto přibyla možnost úhrady nákupu stravenkami značky Sodexo. Zatím je možné využívat pouze papírové stravenky, do budoucna se však počítá i se stravenkovými kartami.

„Jsme stravenkový národ. I z našeho zákaznického průzkumu vyšlo, že možnost platit stravenkami uvítá přes 70 % zákazníků, nebylo tedy co řešit. Zejména pro rodinné nákupy to považuji za standard, který bychom měli splnit,“ uvádí Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Předpokládáme, že v krátkodobém horizontu dokážeme jako první e-shop s potravinami přinést i komfort v podobě platby stravenkovými kartami.“

Při zavádění stravenek musí Košík respektovat zákonná omezení, nebude s nimi tedy možné platit jiné zboží než to v potravinových kategoriích. Zbylou hodnotu nákupu včetně případné ceny za dopravu u nákupů pod 1500 korun pak bude možné kurýrovi doplatit běžným způsobem v hotovosti.

V současné době u Košíku jednoznačně vede platba hotově u kurýra, následovaná platbou kartou při převzetí nákupu. Platba stravenkami se podle Jeřábka stane pravděpodobně třetí nejoblíbenější alternativou.

Kozí jogurty DoRa

Základem kozích jogurtů značky DoRa je certifikované bio mléko z farmy v Ratibořicích pocházející z ekologického zemědělství, které je zakysáno jogurtovou kulturou. Kozí jogurt má jemně nakyslou chuť a jeho konzistence není tak pevná jako u jogurtu z kravského mléka. Důvodem je odlišné složení kozího mléka, které obsahuje minimálně 3 % tuku, což je méně než u mléka kravského. Složení bílkovin v kozím mléce (okolo 3 %) je odlišné od bílkovin v mléce kravském, a proto je kozí jogurt vhodný pro všechny, kteří trpí alergií na kravskou bílkovinu. Je celkově lépe stravitelný. Jogurt z kozího mléka je zdrojem snadno vstřebatelného vápníku.

Můžete si vychutnat bílý jogurt, který využijete při vaření, přípravě salátů nebo jen tak jako zdravou snídani či svačinku. Kromě bílého jogurtu můžete vybírat i z různých příchutí, jako je černý rybíz, borůvka, meruňka a jahoda. Kozí jogurty DoRa si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

Biofarma DoRa Kozí jogurt bílý si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 25,90 Kč.

Biofarma DoRa Kozí jogurt s příchutí meruňka, jahoda, černý rybíz nebo borůvka můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 27,90 Kč.

Kozi-jogurt-bily-bio-150g

I kečup může být delikatesou

Hradecké delikatesy jsou rodinným podnikem, který vyrábí dochucovací omáčky, oleje, pesta, zavařeniny, džemy a mnohé další výrobky. A to všechno ručně a s velkou pečlivostí a ze surovin z nejšetrnějšího ekologického pěstování, čemuž odpovídá výsledek. Chutě neustále rozvíjí tak, aby co nejlépe lahodily chuťovým buňkám českých strávníků, proto dbají i na zpětnou vazbu od nich. K výsledné receptuře tak mohou přispět sami zákazníci.

Věděli jste, že kečup jako takový je původem z Číny, a ne z USA? K nám do Evropy ho přivezli kupci v 18. století, kteří se vraceli z Orientu z obchodních cest. Od té doby kečup obsadil přední příčky v popularitě tekutých koření na celém světě. I když je kečup dnes často degradovaný jako dochucovadlo pro děti a podle některých jen kazí chuť, tak opak může být pravdou.

Kečup od Hradeckých delikates vyniká nejen svou chutí, ale hlavně složením. Neobsahuje žádná umělá aromata, éčka ani stabilizátory a konzervanty. Stačí se jen podívat na složení: drcená a sušená rajčata, třtinový cukr, vinný ocet, cibule, 100 % citronová šťáva, zázvor, mořská sůl a směs koření (bílá a černá hořčice). Navíc není zahušťovaný škroby ani jinými zahušťovadly a je přirozeně bezlepkový.

Rajčatový kečup můžeme použít k dochucení polévek, ragú, omáček, těstovin. Nebo jen tak zamlsat k sýru, grilovanému, dušenému, pečenému masu, zelenině, tofu nebo klobáskám.

Jemný kečup od Hradeckých delikates si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

Hradecké delikatesy Kečup jemný 300 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 99,90 Kč.

Hradecké delikatesy Kečup jemný_il Hradecké delikatesy Kečup jemný bez loga

Košík.cz jde na letošní Slavnosti Cideru lovit nové nápojové hvězdy

Již v pátek začne největší tuzemská akce, věnovaná ciderům – Slavnost Cideru na Smíchovské náplavce. Letošním hlavním partnerem této události, která se koná již potřetí, se stal e-shop s potravinami Košík.cz. Ten dlouhodobě podporuje malé lokální výrobce kvalitních potravin včetně nápojů, které nabízí v samostatné sekci “Poctivé pití”.

Letošní ročník Slavnosti Cideru představí návštěvníkům zatím nejvíce nápojů v historii slavnosti. Malí výrobci z Česka i okolních zemí na akci nabídnou více než 100 druhů ciderů a také pestrý sortiment moštů, sirupů a limonád. Pro Košík je to tedy skvělá příležitost, jak vytipovat další přírůstky do oblíbené sekce “Poctivé pití”.
Zároveň – tak jako na zabijačkových hodech na Černém mostě nebo pikniku v Riegrových sadech –  i na Slavnosti Cideru nabídne Košík.cz občerstvení od svých regionálních dodavatelů a farmářů.

„Jídlo a pití od malých producentů u nás má své nezastupitelné místo a my se cítíme být součástí této komunity,“ dodává Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Jsme rádi, že můžeme podpořit akci, která dává prostor malým rodinným výrobcům, za nimiž stojí mnoho úsilí i zajímavé příběhy. Těm nejlepším rádi pomůžeme k novým zákazníkům a růstu jejich značky.”

Někdo to rád ostré

Chilli papričky pěstovali původní obyvatelé Ameriky už od 6. tisíciletí př. n. l. Po objevení Ameriky je kupci rychle rozšířili po celém světě jako ceněnou náhradu pepře. Oblíbili si je především v Indii, kde se papričky staly nedílnou součástí místní kuchyně. Chilli paprička roste v tropech a subtropech Jižní a Střední Ameriky, Afriky, Indie, Číny, Japonska a Vietnamu. Hojně se užívá i v balkánské kuchyni.

Za svou pálivou chuť vděčí papričky vděčí látce zvané kapsaicin. Obsahují také vitamíny C a karoten B. Podporují chuť k jídlu, v přiměřených dávkách působí na žaludek lépe než černý pepř a mají příznivý účinek na zažívání. Chilli vyvolává změny ve střevní sliznici, která potom leccos snese a je prokázáno, že pro dlouhodobějším užívání má tělo větší odolnost proti bakteriím, které vyvolávají střevní potíže. Chilli je považováno také za afrodiziakum.

Existuje mnoho druhů chilli papriček. Třeba Habanero, které je velká 2 – 6 cm a je silně pálivá. Původně se pěstovala na Kubě, kde získala své jméno (odvozeno od La Habana) a odtud se rozšířila dále do Střední Ameriky. Většina papriček Habanero dosahuje 200 000–300 000 Scovilleho jednotek pálivosti (SHU). Pro srovnání kajenský pepř má 30 000 – 50 000 SHU a pepřový sprej kolem 5 300 000 SHU. Další je Naga Jolokia. Tato chilli paprička patří mezi nejpálivější na světě, na Scovilleho stupnici pálivosti dosahuje od 661 451 až po 1 041 427 SHU podle původu a stadia zralosti. Zralé papričky dorůstají délky od 60 do 85 mm. Jejich povrch je zdrsněný a slupka oproti jiným chilli velice tenká. Mírnějšími odrůdami je třeba Chilli Cayenne (SHU 30 000 – 50 000) a Jalapeno s pálivostí SHU 2500 – 6000, které potěší všechny, co se bojí extrémních gurmánských zážitků.

Chilli papričky mají v kuchyni široké využití a je jen na vašich chutích a nápadech, kam je použijete. Můžete si samozřejmě připravit chilli con carne, různé omáčky, přidat je do zeleninových salátů nebo využít letní sezóny a grilovat je jen tak, případně, pro milovníky masa, obalené ve slanině. Různé druhy chilli papriček si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

Chilli Habanero 50 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 34,90 Kč.

Chilli Naga Jolokia 25 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 64,90 Kč.

Chilli Jalapeno 50 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 34,90 Kč.

Chilli Cayenne 50 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 30,90 Kč.

Chilli Jalapeno  Chilli CayenneChilli Naga Jolokia Chilli Habanero

Limonády Mana Roots

Nápad na výrobu limonád slovenské firmy Mana Roots vznikl při posedávání v kavárnách, když partě kamarádů došlo, že nemají skoro žádný výběr z lokálních a zdravých limonád, ale dokola pijí pořád ty samé a přeslazené nápoje velkých globálních značek. Dali hlavy dohromady a založili firmu na výrobu nealkoholických nápojů z přírodních surovin tak trochu jinak. Filozofie značky je smýšlet lokálně, ekologicky a starostlivě ke svému tělu. Všechny limonády jsou vyráběny z výběrových surovin, jako je třtinový cukr, kvalitní sypané čaje, bylinky nebo koření, které dokáží blahodárně působit na lidský organismus.

Můžete si vybrat z široké palety příchutí, jako je například jemně perlivý Hibiscus, který pojí skvělou chuť ibiškového čaje s jemnou chutí jalovce a šípku. Vše pak doplní jablečná šťáva a výsledná limonáda má sladký nádech. Skvěle se hodí ke zvěřině, masovým pokrmům anebo klidnému popíjení za dlouhých letních večerů. Má snížený obsah cukru a chutná všem věkovým kategoriím.

Maté Lime se vyrábí z kvalitního Yerba Maté a díky za studena lisované limetkové šťávě osvěží a nakopne organismus. Jde vlastně o zdravější variantu energetických nápojů. Maté totiž obsahuje kofein, který se postupně uvolňuje a dodává tělu energii potřebnou pro práci a povzbuzuje organismus. Nápoj samotný je bez éček a dalších škodlivin.

Dalším nápojem z maté je Maté Lemongrass & chilli. Díky přidání citronové trávy a chilli vzniká unikátní a chuťově velice zajímavý nápoj s jemnou sladkou i pálivou chutí, které je ovšem spíše osvěžující než nepříjemná. Každopádně se jedná o velmi netradiční chuťový zážitek. Limonády Mana Roots si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz. Milovníci ManaRoots ocení i výhodný multipack 20 ks u vybraných příchutí.

Mana Roots Limo Hibiscus 330 ml si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 36,90 Kč.

Mana Roots Maté Lime 330 ml si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 36,90 Kč.

Mana Roots Maté Lemongrass & chilli 20 x 250ml Láznička si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 600 Kč. (30 Kč za kus)

Mana Roots Maté Lemongrass & chilli Mana Roots Maté Lime Mana Roots Limo Hibiscus

Sterilovaná zelenina Láznička

Ovoce a zelenina použité pro výrobu produktů Láznička se pěstují různých oblastech, včetně Českého středohoří a jižní Moravy. V těchto lokalitách se také všechny suroviny ihned po sklizni zpracovávají. Obnovená tradice značky Láznička zaručuje tu nejvyšší kvalitu zpracování i použitých surovin. Značka si zakládá na tradici chutí i balení.

A na čem si můžete pochutnat? Sterilovaná zelenina se hodí nejvíce jako příloha k různým pokrmům během roku, ale během grilovací sezóny, která je teď v plném proudu, ji jistě oceníte právě jako přílohu ke grilovaným (ideálně prorostlejším) masům a klobásám. Můžete si dát výborné beraní rohy, nakládané okurky anebo zelí. Milovníky těchto pokrmů jistě ke svačině potěší i gothaj s cibulí. Vše chutná jako domácí a gurmánský zážitek je zaručen. Sterilovanou zeleninu a další výrobky Láznička si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Kysané zelí Láznička 640 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 36,90 Kč.

Beraní rohy Láznička 640 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 44,90 Kč.

Pikantní okurky s cibulkou 640 g Láznička si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 46,90 Kč.

Strerilované okurky 5-8 cm 670 g Láznička si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 49,90 Kč.

Výběrový gothaj s cibulí Láznička si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 69,90 Kč.

Lázníčka Beraní rohy Lázníčka kysané zelí Lázníčka Gothaj s cibulí

Slaninový džem

I když se slovní spojení slaninový džem může zdát jako dort, který vařil pejsek s kočičkou, tak tomu tak není. Jedná se o pro některé až kultovní, vysoce návykovou a ručně vyráběnou delikatesu z pomalu vypékané domácí slaniny s cibulí, česnekem, javorovým sirupem a kořením. Vůně slaniny a všechny přísady skvěle ladí a dodají každému jídlu nečekanou, bohatou, originální chuť. Slaninový džem ručně vyrábí firma Barkona snails, která je známá hlavně jako jedna z největších rodinných šnečích farem na Moravě.

Skvěle funguje jako originální doplněk na párty ke krekrům či sušenkám. Výborně chutná za studena i teplý v toustech, burgerech, palačinkách, štrůdlech s jablky, těstovinách, salátech či vaflích. Kromě džemu klasik můžete ochutnat i pivní švestku, což je slaninový džem doplněný právě o švestky a pivo z domácího pivovaru. Slaninový džem si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Slaninový džem klasik 180 g a pivní švestka 180 g si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 199 Kč.

slaninový džem švestka slaninový džem

Báťkovy sirupy

Báťkovy sirupy vznikají v rodinné sirupárně přímo v centru Olomouce, kde od roku 2012 každodenně připravují čerstvé bylinkové sirupy. Tajemství skvělé chuti sirupů je v nejvyšší kvalitě surovin a vyvážených bylinkových chutí a vůní. Bylinky v bio kvalitě zpracovávají zvláště šetrným způsobem tak, aby v nich zůstaly zachovány léčivé látky a vonné silice, proto sirupy nejen dobře chutnají, ale také mají blahodárný vliv na náš organismus. Neobsahují žádná umělá aromata, barviva, umělá sladidla nebo zahušťovadla, vše potřebné dodá poctivá dávka bylinek.

Můžete si vybírat z široké palety sirupů, které nejen skvěle chutnají, ale mají i pozitivní účinky na naše zdraví. Třeba jitrocelový napomáhá správné funkci dýchacích cest, jater, kloubů, střev a podporuje imunitu. Šalvějový ostří smysly a paměť, je prospěšný pro klouby a odolnost organismu a napomáhá při ženských potížích. Levandulový pomůže k lepšímu spánku, uvolnění a při trávicích potížích. Kopřivový má zase pozitivní vliv na činnost srdce a cév, zvyšuje koncentraci, je prospěšný pro kosti, vlasy a nehty. V nabídce najdete i sirupy z dalších bylinek a rostlin jako je pampeliška, bez, zázvor, máta, šípek, lípa, meduňka a heřmánek. Báťkovy sirupy si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Báťkovy sirupy si můžete objednat na e-shopu Košík.cz za cenu 109,90 Kč.

mata medunka pampeliska salvej sipek zazvor bez_new hermanek jitrocel kopriva levandule lipa