František Brož

Košík.cz představuje koncept zážitkového řeznictví. Prémiovější steak online nekoupíte, věří

E-shop s potravinami Košík.cz pro své zákazníky v novém konceptu spojil řemeslný přístup ke zpracování masa s možnostmi, které přináší prostředí online supermarketu. Ve spolupráci s řezníkem Martinem Kloudou z Vysočiny pro zákazníky vybral, porazil a naporcoval býka a poté nechal maso tradičním způsobem vyzrát. Při nákupu tak zákazníci poznají příběh každého vybraného steaku a dostanou se k nejkvalitnějšímu čerstvému masu, jaké se dá na celém trhu koupit.

Pro zákazníky byl naporcován býk plemene Aberdeen Angus ze znojemského chovu o stáří 18 měsíců a jateční váze kolem 800 kilogramů. Kus byl kompletně rozbourán a využito bude veškeré jeho maso. To bylo vyvěšené po dobu 30 dnů, část pak zůstane vyvěšená o 15 dní déle. Zároveň bude připravené namleté maso pro burgery. O všech kusech bude zákazníky informovat microsite, která jim dá zároveň tipy na zpracování méně tradičních částí masa. Těch bude rovnou 10 druhů a vedle klasického T-bone steaku bude možné nakoupit i méně známé druhy jako třeba côte de bœuf nebo picanha.

„Přijít k farmáři, vybrat konkrétní kus a nechat si od řezníka připravit vybranou porci na míru. Přesně to jsme chtěli zákazníkům nabídnout online. Dopřát jim možnost poznat, odkud jejich maso pochází a jaký příběh za ním stojí. Naším zážitkovým řeznictvím navazujeme na předchozí aktivity Košíku v terénu, kde jsme chtěli ukázat poctivou práci vybraných dodavatelů,“ zmiňuje Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Zákazníci budou vědět o svém steaku nebo burgeru opravdu první poslední. A budou mít jistotu, že pro své kulinářské aktivity dostali to nejlepší maso, které jde připravit.“

Koncept vznikl ve spolupráci s českým expertem na staření masa Martinem Kloudou. Ten v posledních letech testoval celou řadu mnohdy již zaniklých způsobů, jak zpracovávat a stařit hovězí maso. Sám Klouda se podílí na chovu později bouraných kusů, takže ovlivňuje chuť a kvalitu masa například krmným programem. Zároveň zpracovává výhradně maso z krav a býků chovaných v Čechách a na Moravě.

„Chtěli jsme zákazníkům především přiblížit, jak vypadá opravdu poctivá práce řezníka. Věříme, že když budou znát příběh masa, které objednávají, přehodnotí také svůj přístup k němu,“ doplňuje Jeřábek. „Rádi se tak vracíme ke kořenům celého řemesla, které v sobě mají zodpovědnost řezníka za celý proces chovu i to, že žádná část zvířete nepřijde nazmar.“

Samotný rozprodej býka bude záležitostí jen několika dnů. Podle Košíku už je však nyní jasné, že podobným způsobem bude spolupracovat také s dalšími dodavateli.
„Košík si vždy zakládal na kvalitě, otevřenosti a dialogu se svými zákazníky. Tohle je cesta, jak dokázat, že to myslíme opravdu vážně,“ dokončuje Jeřábek.

Košík.cz je e-shop s potravinami, drogerií a potřebami pro domácnost. Z více než 15 000 položek včetně těch ze sekce „Budoucnost bez obalu“, výběrových marketů Delmart a Wine Food či britského supermarketu Iceland si mohou vybírat čtyři miliony zákazníků v Praze a středních Čechách, na Plzeňsku, Liberecku, Ústecku, v Hradci Králové a na Pardubicku, ale také v okolí Teplic, Mostu a Chomutova.

kosikcz_martin_klouda

 

 

ball-tip Burger Cotte-de-boeuf Flank Chuck-roll Picanha Rump Skirt Striploin Svickova-palec T-bone

Průměrný meeting pražské firmy – 105 korun za občerstvení na hlavu, bagety jsou oblíbenější než chlebíčky

Podle ČSÚ je v Praze asi 335 000 firem s takzvanou „zjištěnou aktivitou“, 105 000 z nich uvádí, že má alespoň jednoho zaměstnance. Nejvíce – 75,5 tisíce je pak firem do 5 zaměstnanců. Právě tyto firmy jsou vzhledem k souhrnné výši investic do občerstvení nejzajímavější pro poskytovatele takzvaného office cateringu. Jak vypadá běžná porada pražské firmy zjišťoval BB Box, B2B občerstvení od Bageterie Boulevard a jednička v dodávkách občerstvení do firem ve spolupráci s výzkumnou agenturou Ipsos.

Pražské firmy mají průměrně 5 velkých meetingů za měsíc – tedy zhruba jeden týdně, přičemž na každém z nich se sejde kolem 7 lidí. Nejvíce meetingů (konkrétně 9,7) dělají velké firmy s více než 250 zaměstnanci. U nich je pak zároveň účast na schůzce výrazně nad průměrem a v zasedačce sejde se na ní asi 26 lidí.

Občerstvení na meetingy zajišťují 2/3 oslovených firem, více ty s větším počtem zaměstnanců. Naopak pokud bychom sledovali pouze firmy do 24 zaměstnanců, jídlo či nápoje bychom při meetingu našli na stole pouze u poloviny z nich. Nejčastěji (ze 68 %) se na firemním stole objevují nápoje, následované ovocem (33 %), sladkým pečivem (30 %), bagetami (28 %) a obloženými mísami s pečivem či chlebíčky (23 %). Průměrná útrata za office catering za měsíc překračuje mírně 4 000 korun a vychází zhruba 105 korun na účastníka schůzky.

“Čísla krásně ilustrují, že firmy již považují kancelářský catering za běžnou součást své etikety a jeden z pilířů péče o zaměstnance. Zároveň více přemýšlí o servírovaném občerstvení, typickým chlebíčkům evidentně pomalu odzvonilo, což nás jako ambasadory expres gourmet občerstvení pochopitelně těší,” zmiňuje Levon Ter-Ghazaryan, obchodní manažer Bageterie Boulevard. “Na druhou stranu je s podivem, že stále ještě najdeme společnosti, které své meetingy nechávají bez jakéhokoli občerstvení.”

BB Box zároveň sledoval, jaká kritéria jsou při výběru office catering partnera pro firmy nejdůležitější. Na prvním místě se překvapivě umístila rychlost doručení občerstvení se zárukou, že dorazí včas. Tuto garanci vyžaduje 70 % oslovených firem. Pro obdobný počet – 65 %, je důležitá také prvotřídní kvalita použitých potravin. Třetím požadavek je pak na jednoduchost objednávání a snadný servis.

“Tyto závěry se zcela shodují s našimi a v podstatě jasně definují naši vizi smart office cateringu. Garantovanou rychlost doručení do dvou hodin od objednání a kvalitu produktu stavíme na první místo,” vysvětluje Levon Ter-Ghazaryan.

Office catering zažívá zlaté časy. Firmy do něj v letošním roce podle odhadů BB Boxu zainvestují až 1,1 miliardy korun. Podle průzkumů se pak občerstvení ve firmách hrazené ze strany zaměstnavatele stalo třetím nejoblíbenějším benefitem po flexibilních úvazcích a příspěvcích na sport a relaxaci.

Chytré firemní občerstvení v podobě BB Boxů si mohou objednávat dvě hodiny před doručením firmy a úřady v deseti českých městech po celé České republice – například v Praze, Brně, Plzni, Liberci, Hradci Králové a Pardubicích, v Ostravě, Kladně, Mladé Boleslavi nebo Kolíně pak funguje možnost osobního vyzvednutí. BB Boxy vždy obsahují čerstvě upečené bagety z Bageterie Boulevard v různých variantách, kromě baget a snídaňových boxů je možné objednat i wrapy, muffiny nebo nápoje. Mezi pravidelné zákazníky BB Boxu patří například Seznam, Tesco, L’Oréal, agentura H1 nebo Ministerstvo průmyslu a obchodu.

Košík.cz jako první supermarket definitivně skončil s prodejem vajec z klecí

E-shop s potravinami Košík.cz definitivně vyřazuje ze svého prodeje vejce z klecových chovů. Počínaje dnešním dnem tak zákazníci nakoupí pouze vejce z bio chovů, volného výběhu nebo halových chovů, tedy s označením 0, 1 a 2. Naopak klecové „trojky“ jako první mezi supermarkety a e-shopy s potravinami v Česku přestal nabízet zcela. U základních vajec z chovů na podestýlce navíc dorovná rozdíl v ceně, aby si je mohli dovolit opravdu všichni.

Přestože původní plány předpokládaly vyřazení až v průběhu příštího roku, Košíku se díky vyjednávání s dodavateli podařilo zajistit dostatek vajec od slepic ze šetrnějších chovů již nyní. U základních vajíček z podestýlky, respektive od nosnic v halách, navíc nabídne stejnou cenu jako u klecových vajec.

„Díky vyjednávání jsme dokázali zajistit dostatek vajíček od českých chovatelů včetně lepších nákupních cen. Zbývající rozdíl v ceně jsme se rozhodli vzít na sebe, abychom neklecová vajíčka nabídli za cenu dostupnou pro každého,“ uvádí Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Chtěl bych moc poděkovat zákazníkům, kteří nás přesvědčili, že naše snažení má v tomto ohledu smysl. A dodavatelům, kteří reagovali opravdu skvěle. Považuji to za důležitý krok k naplňování naší mise Košíku jakožto místa pro všechny, kterým není svět kolem lhostejný.“

Nejedná se o jediný krok Košíku ve snaze mírnit dopady na životní prostředí. Na začátku týdne představil všem zákazníkům vlastní inovovanou sekci vegetariánských výrobků a minulý týden ze své nabídky definitivně vyřadil jednorázové plasty, které nahradil odbouratelnými variantami. Skoro půl roku navíc testuje v rámci sekce „Budoucnost bez obalu“ možnosti nakupování potravin na váhu do recyklovatelných sáčků.

Košík.cz je e-shop s potravinami, drogerií a potřebami pro domácnost. Z více než 15 000 položek včetně těch ze sekce „Budoucnost bez obalu“, výběrových marketů Delmart a Wine Food či britského supermarketu Iceland si mohou vybírat čtyři miliony zákazníků v Praze a středních Čechách, na Plzeňsku, Liberecku, Ústecku, v Hradci Králové a na Pardubicku, ale také v okolí Teplic, Mostu a Chomutova.

BB Box od Bageterie Boulevard nově se snídaněmi, ve vybraných městech zavádí brzký ranní rozvoz

BB Box, chytré firemní občerstvení s online objednáním a expresním doručením od Bageterie Boulevard, rozšiřuje svoji nabídku. Poprvé se v ní objevily také „breakfast boxy“ – menu učené přímo pro firemní snídaně. Spolu s ním BB Boxy testují také brzké ranní doručení, díky kterému je možné firemní snídani objednat přímo na začátek pracovní doby. Oba kroky mají smart office catering přiblížit řadě nových klientů.

První nabízený breakfast box je určen pro 6 osob a je složen z řeckého jogurtu, máslových croissantů a muffinů. Objednávku je pochopitelně možné kombinovat s jakýmkoli z ostatních boxů nebo s nápoji. I tentokrát platí, že v rámci smart office catering přístupu obsahuje box vše potřebné včetně například příborů a ubrousků, jako takový pak slouží přímo k servírování. Snídaně jsou dostupné v rámci všech pokrývaných oblastí.

Spolu se snídaněmi je možné v Praze, Brně a Plzni nově využít také brzké ranní doručení. Kurýři BB Boxy do firem a institucí doručí již na osmou hodinu. Pokud se tento termín osvědčí, dočkají se ho v budoucnu všechna z deseti českých a moravských měst, kde je nyní BB Boxy možné objednávat díky zázemí poboček Bageterie Boulevard.

„Snídaně jsou pro náš koncept smart office cateringu ideální. Díky rychlému doručení mají naši zákazníci jistotu, že pečivo a muffiny byly před hodinou ještě v peci na nejbližší pobočce Bageterie Boulevard. S naší logistikou zároveň nemáme problém přijmout objednávku i na brzký ranní závoz v předstihu pouhých dvou hodin,“ vysvětluje manažer BB Boxů Levon Ter-Ghazaryan. „Objednání na pár kliků, převzetí za dvě hodiny a pak už jen dobrá snídaně. Přesně tak má vypadat chytré firemní občerstvení.“

Firemní snídaně se stávají mezi českými firmami a institucemi novým standardem mezi zaměstnaneckými benefity. Podle Levona Ter-Ghazaryana počet ranních objednávek BB Boxů roste setrvale již několik měsíců.

„Ještě před uvedením snídaňového boxu byla každá pátá objednávka na dopolední termín. Nyní očekáváme, že snídaňové boxy s brzkým ranní doručením začne pravidelně využívat až třetina z několika tisíc našich stálých klientů a zároveň získáme celou řadu nových, kteří si díky snídaním službu vyzkouší vůbec poprvé,“ zakončuje Levon Ter-Ghazaryan.

Chytré firemní občerstvení v podobě BB Boxů si mohou objednávat dvě hodiny před doručením zákazníci v deseti českých městech po celé České republice – například v Praze, Brně, Ostravě, Liberci či Ústí nad Labem. BB Boxy vždy obsahují čerstvě upečené bagety z Bageterie Boulevard v různých variantách, kromě baget a snídaňových boxů je možné objednat i wrapy, muffiny nebo nápoje. Mezi pravidelné zákazníky BB Boxu patří například Seznam, Tesco, L’Oréal, agentura H1 nebo Ministerstvo průmyslu a obchodu.

Rekordní počet lidí hledá bydlení přes mobil. Důvodem je nutnost reagovat hned

Extrémní převis poptávky nad nabídkou dal na realitním trhu vzniknout zajímavému fenoménu. Stále více lidí totiž využívá k hledání bydlení a následné transakci mobilní telefony. Možnost okamžitě reagovat na inzeráty k prodeji nebo pronájmu se stává v době vysoké poptávky důležitou konkurenční výhodou mezi ostatními zájemci. Největší portál pro prodej a pronájem nemovitostí bez prostředníka Bezrealitky hlásí, že od letošního roku u něj více transakcí definitivně proběhne přes mobil než počítač.

Přechod do módu komunikace v reálném čase se netýká pouze pronájmů, ale také prodejů domů a bytů. Doba, po kterou jsou inzeráty v případě takzvaného přímého prodeje (tedy bez realitního zprostředkovatele) v nabídce, totiž hovoří jasně. Na domluvu majitele se zájemcem v případě pronájmu stačí průměrně 7 dnů, v případě prodeje pak asi 14 dnů. Nejrychleji se realitní trh „otáčí“ v Praze. Zde se byty k pronájmu udají v průměru za 3 dny, nemovitosti k prodeji pak za 10 dní. Na každou nemovitost v průměru připadá několik desítek zájemců, u těch nejatraktivnějších není výjimkou i několik stovek zájemců.

To, že se lidé učí reagovat hned, není pod tlakem trhu tak překvapující. Spíše zaráží, s jakou rychlostí se na nový způsob hledání nemovití adaptovali. Zatímco před dvěma roky na Bezrealitky přes mobilní zařízení proběhlo asi 35 % transakcí, dnes je to již kolem 70 % transakcí od půlmilionu zájemců o bydlení nebo majitelů, kteří zde nabízí svou nemovitost. A dá se předpokládat, že počet ještě poroste – meziročně totiž třikrát stoupl počet lidí, kteří se nespoléhají na služby realitek a raději si nemovitost zajistí výhodněji svépomocí. Často i kvůli zmíněné rychlosti.

„Ukazuje se, že se výrazným způsobem změnily návyky při hledání bydlení. A netýká se to pouze rychlé domluvy majitelů se zájemci. Lidé procházejí realitní nabídku po cestě do práce nebo do školy. Když se jim někde líbí, hledají dostupné nemovitosti na základě aktuální GPS lokace. Majitele přes mobilní telefon vkládají a spravují inzeráty a vzájemně se domlouvají na podmínkách,“ zmiňuje CEO Bezrealitky Hendrik Meyer. „Myslím, že to jasně ilustruje, jakým způsobem se realitní trh změnil a kam se nyní ubírá trend.“

To ostatně potvrzuje také zájem o realitní aplikace v mobilních telefonech. Bezrealitky představily svou aplikaci na začátku roku a od umístění do obchodů si jí stáhly již stáhlo přes 30 000 lidí. Na Google Play i App Store se stala během několika týdnů nejoblíbenější českou realitní aplikací.

bezrealitky_aplikace Bezrealitky_transakce_přes_mobil

Košík.cz vyráží do terénu, přiblíží původ a příběh farmářských potravin

Vše bez cenzury a 100% autentické. S takovou myšlenkou vzniká nový reportážní seriál e-shopu Košík.cz, který na blogu a sociálních sítích představí příběhy farmářů a malých dodavatelů. Košík chce zákazníkům přiblížit nejen původ farmářských potravin, ale také představit vlastní standardy, podle kterých posuzuje, jaké potraviny na e-shopu za farmářské označí.

Reportáže jsou prezentovány na blogu Košíku, v rámci sociálních sítí a pravidelných newsletterů. Jako první Košík představil původ chřestu z farmy „Český chřest“, která se zasloužila o obnovu takřka zaniklého pěstování chřestu u nás. V druhé reportáži se vydal k řezníkům z Maso Klouda a na farmu v Lysicích, jež je vyhlášena svým citlivým přístupem k chovu zvířat.

„Velice si zakládáme na otevřenosti vůči našim zákazníkům. Proto jim chceme sérií reportáží předat nezkreslené informace o tom, jak potraviny, které mohou na Košíku koupit, vznikají a kdo za nimi stojí,“ uvádí Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Dlouhodobě bojujeme za to, aby se označení farmářských nebo řemeslné produktů nestalo pouhou marketingovou nálepkou. Toho dosáhneme tím, že zákazníkům představíme skutečné příběhy a úsilí lidí, kteří často vybudovali svoje farmy doslova z ničeho a jejichž potraviny si toto označení rozhodně zaslouží.“

Označit potraviny jako „farmářské“ nebo řemeslné totiž mohou výrobci používat podle libosti, neboť na rozdíl od označení bio nebo IPZ nemusí splňovat žádné konkrétní normy. Podle Košíku i jednotlivých farmářů tak ze strany dodavatelů a obchodníků dochází k nadužívání tohoto pojmu – a to i v případech, kdy se jedná například o produkty z běžné velkoprodukce.

„I proto chceme lidem vysvětlovat, co farmářský potravina v našem pojetí znamená. Máme jasně stanovený okruh standardů, které to určují a chceme zákazníkům postupně představit mimo jiné také interní proces posuzovaní, zda u nás potravina označení ‚farmářská‘ získá či nikoli,“ dokončuje Jeřábek.

Košík.cz je e-shop s potravinami, drogerií a potřebami pro domácnost. Z více než 15 000 položek včetně těch z výběrových marketů Delmart a Wine Food či britského supermarketu Iceland si mohou vybírat čtyři miliony zákazníků v Praze a středních Čechách, na Plzeňsku, Liberecku, Ústecku, v Hradci Králové a na Pardubicku, ale také v okolí Teplic, Mostu a Chomutova.

KOSIK_bramko KOSIK_farma_lysice KOSIK_cesky_chrest KOSIK_ceska_sklizen

Češi si letos vzájemně prodali a pronajali třikrát víc nemovitostí než za stejné období loni, láká je lepší cena

Prodej nemovitostí přímo mezi majitelem a zájemcem bez prostředníka v podobě realitní kanceláře je na vzestupu. Ukazují to nejnovější data z Monitoru přímého prodeje portálu Bezrealitky. Z analýzy prvních tří měsíců letošního roku vyplynulo, že lidé si vzájemně prodali už 3x více domů a bytů než za stejné období loňského roku. Rostl i počet pronájmů, byť pomalejším tempem. Lidi láká především lepší cena oproštěná od provize, rychlost transakce, ale také šíře nabídky. Hodnoty podle odborníků potvrzují, že realitní trh se nenávratně změnil.

Za první kvartál si lidé v celé České republice mezi sebou prodali 623 domů a 2100 bytů. Meziročně trojciferným tempem přitom rostly všechny kraje České republiky, včetně těch, které v minulosti zůstávaly mimo trend přímého prodeje. Například v hlavním městě byl nárůst 241 %, ve Středočeském kraji 186 %, Jihomoravský kraj vyrostl o 83 % a Moravskoslezský o 130 %. Zvýšil se i počet napřímo zajištěných nájmů, a to o 17,3 %. V Praze zhruba o pětinu, ve středních Čechách o 30,5 %, v Moravskoslezském kraji o 22,4 %. Naopak v Jihomoravském kraji to je meziročně o necelá 4 % méně.

Počty prodaných nemovitostí 1Q meziročně
Hlavní město Praha 241%
Středočeský kraj 186%
Jihočeský kraj 217%
Plzeňský kraj 300%
Karlovarský kraj 259%
Ústecký kraj 152%
Liberecký kraj 199%
Královéhradecký kraj 312%
Pardubický kraj 120%
Olomoucký kraj 224%
Jihomoravský kraj 83%
Zlínský kraj 170%
Vysočina 191%
Moravskoslezský kraj 130%
Celá ČR 190%

Mezi hlavní důvody rostoucí obliby přímého prodeje patří především výše průměrné realitní provize, která meziročně vzrostla zhruba o 16 tisíc na současných 163 400 korun. Majitelé jsou přitom schopni zajistit většinu služeb potřebných k prodeji nemovitosti za pouhý zlomek této sumy. Druhým důvodem je rychlost, která v době převisu poptávky nad nabídkou výrazným způsobem zvýhodňuje právě na přímo prodávající majitele. Třetím důvodem je pak možnost online prezentace – tím, jak roste internetová gramotnost české populace, se snáz hledají kupci i v regionech, které byly v minulosti spíše konzervativní.

„Realitní trh se dokázal za posledních 12 měsíců extrémním způsobem změnit a nejedná se pouze o ceny a dostupnost nemovitostí. Sledujeme výrazný odklon lidí od realitních kanceláří a makléřů, související s nárůstem důvěry v přímý prodej. Lidé si stále více uvědomují, že prodej nebo pronájem zvládnou sami, a preferují domluvu přímo s majitelem,“ uvádí Hendrik Meyer, CEO Bezrealitky. „Napřímo bez zprostředkovatele v roce 2018 proběhla asi pětina realitních transakcí a letos to bude určitě ještě mnohem více. Jedná se o pozitivní posun, který nenávratně změní celý realitní trh k lepšímu.“

Začátek letošního roku se zdá být rekordní

Zajímavé je také sledovat, jak rychle po novém roce realitní trh ožil. Zatímco závěr loňského roku byl podle předpokladu spíše klidnější, alespoň co se týče prodejů a nákupů nemovitostí, letošek už jasně ukazuje, že chuť nakupovat nemovitosti Čechy neopouští. A to i přesto, že zájem mnohých se kvůli zpřísnění hypoték přesunul především do oblasti nájemního bydlení.

Již zmiňovaných 2723 prodaných nemovitostí je o 40 % více než ve čtvrtém čtvrtletí loňského roku, přestože se prodejní ceny nemovitostí z druhé ruky za poslední tři měsíce opět zvedly – o 5 % v případě domů a 6 % v případě bytů. Nově tak lidé za bydlení „z druhé ruky“ v Česku zaplatí průměrně 32 095 Kč za metr čtvereční u domů a 57 039 Kč za metr čtvereční u bytů. Vysoko nad tímto průměrem se tradičně drží nemovitosti v Praze a ceny středočeských domů.

O 70 % rostly i počty pronájmů domů a bytů, na 8487 za první tři měsíce letošního roku. Není bez zajímavosti, že na dvojnásobné hodnoty se oproti předchozímu kvartálu dostaly pronájmy rodinných domů, které rostly navíc shodně po celé České republice a mohou souviset s faktem, že stále více lidí si domy začíná kvůli nedostupným hypotékám pronajímat.
Za pronájem bytu lidé v prvním kvartálu zaplatili průměrně 244 Kč za metr, v případě domů to bylo 112 Kč za metr.

Na Košík.cz bude možné objednávat po celé velikonoční svátky

Zatímco kamenné supermarkety a hypermarkety budou mít o Velikonočním pondělí zavřeno, na e-shopu s potravinami Košík.cz bude možné objednávat nákupy přes celé velikonoční svátky. Provozní doba se nemění v Praze ani regionech. Už nyní je jasné, že toho zákazníci rádi využijí – poptávka po svátečních nákupech online opět meziročně vzrostla a Košík letos očekává o 40 % větší zájem než loni.

Košík bude v Praze i regionech přes celé velikonoční svátky rozvážet zboží stejně jako v běžné pracovní dny, a to včetně Velkého pátku a Velikonočního pondělí. Na tyto dny se nevztahuje zákon, podle kterého musí být obchody s velikostí nad 200 metrů čtverečních na Velikonoční pondělí zavřené. V Praze si tak zákazníci objednají nákup od 6 do 23 hodin, v regionech pak od 8 do 17 hodin.

Velikonoční sekce obsahuje kompletní zboží pro celé velikonoční svátky. Nejžádanější jsou pochopitelně vajíčka, která Košík nabízí výhradně z českých chovů a většina z nich pochází z chovu na podestýlce nebo volného chovu. Následují tradiční druhy velikonočního masa nebo čerstvé bylinky. Nechybí samozřejmě ani pomlázka či barvy na vajíčka. Letošní kuriozitou se pak stala pštrosí vejce nebo privátní pivo Koledník, které Košík podle starobylé receptury uvařil s pivovarem Bizon.

„Velikonoce každoročně znamenají velký příliv zákazníků, kteří nakupování online vyzkouší vůbec poprvé. A to nejen kvůli tomu, že jsou zavřené supermarkety. Pro celou řadu lidí je výhodné nakoupit vše, co potřebují, na jediném místě s dopravou domů nebo na chalupu. Nemusí kvůli čerstvým potravinám obcházet například farmářské trhy a místo nákupů se mohou věnovat příjemnějším věcem,“ domnívá se Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „I proto očekáváme, že online letos nakoupí asi o dvě pětiny více lidí než loni. A velká část z nich pak u nákupů potravin přes internet zůstane.“

Košík.cz je e-shop s potravinami, drogerií a potřebami pro domácnost. Z více než 15 000 položek včetně těch z výběrových marketů Delmart a Wine Food či britského supermarketu Iceland si mohou vybírat čtyři miliony zákazníků v Praze a středních Čechách, na Plzeňsku, Liberecku, Ústecku, v Hradci Králové a na Pardubicku, ale také v okolí Teplic, Mostu a Chomutova.

BB Boxům od Bageterie Boulevard se daří, chtějí vytvořit nový segment smart office cateringu

BB Box od Bageterie Boulevard má za sebou nejsilnější čtvrtletí v historii. Služba rozvezla mezi české firmy, úřady a instituce tisícovky objednávek a získala stovky nových zákazníků. K růstu mimo jiné pomáhá také transformace segmentu firemního občerstvení. Za to v roce 2018 firmy a instituce utratily zhruba miliardu korun, letos by měly být náklady ještě o deset procent vyšší. Navíc se mění poptávka po službách – zákazníci začínají preferovat zdravější a kvalitnější suroviny, důraz kladou také na možnost objednávání online s rychlým doručením přímo do kanceláře.

BB Box je první tuzemský gastronomický produkt určený výhradně pro B2B klientelu, který v sobě spojuje kvalitu a čerstvost občerstvení a sofistikovanost technologického a logistického řešení služby. Právě snadná dostupnost hned v několika městech po celé České republice a jednoduché objednávání se závozem už od 120 minut s možností automatizace z něj dělá jednoho z lídrů celého segmentu. Svou budoucnost momentálně vidí v dalším vývoji funkcí v rámci takzvaného gastro 4.0 ekosystému. Sem směruje i pozicování v rámci smart office cateringu, které chce služba nyní využívat.

„Po necelých třech letech, kdy jsou BB Boxy na trhu, jsme se stali globálními průkopníky vize smart office cateringu a v Česku budeme ti, kdo nastaví jeho standardy. Tedy kombinaci gastronomického zážitku s maximálně ergonomickým pojetím služby. Firmám chceme vždy nabídnout nejjednodušší model objednávání na trhu, perfektní rychlost doručení na přesný čas a samozřejmě také chytré servírování. Chceme plně integrovat catering do firemních procesů a celou řadu z nich automatizovat,“ zmiňuje obchodní manažer BB Boxů Levon Ter-Ghazaryan.

Již dnes není problém všechny objednávky BB Boxu naplánovat v předstihu na konkrétní datum i čas a registrovaní klienti si mohou aktivovat platby na fakturu, která je automaticky zasílána po každé dodávce. Podle představitelů firmy se tento přístup vyplácí a počet pravidelně objednávajících klientů roste. V posledním čtvrtletí skokově vzrostl i počet nových klientů. Mění se také typ zákazníků. Již se nejedná většinově o technologické firmy nebo startupy – smart office catering v pojetí BB Boxu stále častěji využívají také úřady včetně ministerstev.

„V prvním čtvrtletí jsme získali stovky nových pravidelných klientů. Trh posouvá dopředu fenomén firemních snídaní a brunchů a občerstvení zdarma jako jeden ze zaměstnaneckých benefitů. BB Boxy na tuto poptávku dokáží skvěle reagovat, aniž by jakkoli zvyšovaly agendu s tím spojenou,“ zmiňuje Levon Ter-Ghazaryan. „Na následující kvartál navíc chystáme celou řadu novinek. Nyní se soustředíme především na porady, meetingy, návštěvy nebo konference, do budoucna bychom chtěli chytrým cateringem ještě lépe a komplexně pokrýt také zmiňované firemní snídaně.“

První BB Boxy Bageterie Boulevard do firem zavezla v roce 2016. Dnes si je mohou objednávat zákazníci v deseti českých městech po celé České republice – například Praze, Brně, Ostravě, Liberci, Ústí nad Labem či Pardubicích. BB Boxy vždy obsahují čerstvě upečené bagety z Bageterie Boulevard v různých variantách, nechybí ani wrapy nebo muffiny. Mezi pravidelné zákazníky BB Boxu patří například Seznam, Tesco, L’Oréal, agentura H1 nebo Ministerstvo průmyslu a obchodu.

Košík.cz oslaví Velikonoce privátním pivem Koledník

E-shop s potravinami Košík.cz představil v rámci velikonoční kampaně svůj první privátní výrobek. Limitovaná edice 1400 lahví 14,5stupňového piva Koledník, které pro Košík uvařil řemeslný Pivovar Bizon ze západočeských Čižic, bude k dispozici v období velikonočních svátků. První lahve je však možné koupit již nyní.

Koledník je uvařen v pivním stylu Märzen. Ten se původně vařil jako úplně poslední várka piva v předjaří, než se jarní teploty vyšplhaly příliš vysoko. V době bez strojního chlazení a s mnoha divokými kvasinkami ve vzduchu totiž již nebylo možné pivo vařit. Spodně kvašený Märzen vznikl v letech 1871 až 1872 a jeho receptura je odvozena od dnes již v podstatě zaniklého pivního stylu vídeňského ležáku.

„Přijde mi fajn spojit se na Velikonoce s lidmi, kteří dávají do své práce kus srdce, a společně se zákazníky oslavit nadcházející svátky. Výrobky Pivovaru Bizon mají na Košíku své stálé místo a věřím, že také náš společný Koledník potěší každého, kdo si chce Velikonoce a vůbec celý příchod jara užít v klidu a pohodě se všemi, na kterých mu záleží,“ uvádí Tomáš Jeřábek, CEO Košík.cz. „Malých řemeslných výrobců máme na Košíku desítky a rádi se za ně a jejich snahu postavíme s dalšími privátními výrobky.“

Pivo Koledník se stane součástí velikonoční kampaně, při které Košík již tradičně nabízí vše potřebné k oslavě Velikonoc a přípravě bohaté koledy včetně zdobení velikonočních vajíček. Speciální velikonoční série se dočkaly také charitativní Dobroskutky, jejichž nákupem zákazníci Košíku pravidelně přispívají na Konto Bariéry.

Celou velikonoční nabídku je možné si prohlédnout zde: https://www.kosik.cz/specialni-nabidka/velikonoce

OLYMPUS DIGITAL CAMERA kosik_kolednik_2

Košík.cz je e-shop s potravinami, drogerií a potřebami pro domácnost. Z více než 15 000 položek včetně těch z výběrových marketů Delmart a Wine Food či britského supermarketu Iceland si mohou vybírat čtyři miliony zákazníků v Praze a středních Čechách, na Plzeňsku, Liberecku, Ústecku, v Hradci Králové a na Pardubicku, ale také v okolí Teplic, Mostu a Chomutova.