Martin Thoř

Batáty – sladký objev Kryštofa Kolumba

I když se batátům říká sladké brambory, tak botanicky s těmi klasickými nemají nic společného a jediné, co je pojí, je jejich původ ve střední Americe. Batáty byly do Evropy přivezeny dokonce o sto let dříve než brambory, ale ty je (alespoň v českém jídelníčku) plně zastoupily. To je ovšem škoda, protože batáty obsahují celkem velké množství vitamínů skupiny B, téměř čtvrtinu doporučené denní dávky (ve 100 g) vitamínu C a více jak 100 % doporučené denní dávky vitamínu A, který pomáhá zraku, zdravé pokožce i imunitě. Jsou také bohaté na hořčík, železo, draslík, selen, kyselinu listovou a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.

Oproti jiným klasickým přílohám mají batáty méně kalorií, a proto jsou vhodnější při různých dietách. A jak se dají připravit? Zjednodušeně se dá říct, že můžou nahradit brambory, dají se péct i zapékat samotné či s masem, zeleninou nebo sýrem, vařit (i když při vaření ve vodě ztrácí některé vitamíny a prvky, proto je dobré je zbytečně dlouho nevyvařovat) nebo připravit v páře. Poslouží jako skvělá příloha. Oblíbené je batátové pyré, ve kterém můžete jejich sladkou chuť „naředit“ přidáním trochy brambor. Hodí se do exotických salátů a díky své sladké chuti se používají do koláčů a různých moučníků. Batáty si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Batáty v bio kvalitě (500 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 89,90 Kč.

Batáty volné (cca 230 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu cca 17,90 Kč.

bataty

Panna cotta – lehký a lahodný italský dezert

Pokud jste panna cottu dosud neochutnali, tak zbystřete. Jedná se o tradiční italský dezert z oblasti Piemontu, což je kraj okolo Turína. Panna cotta připomíná ztuhlý pudink a v doslovném překladu znamená „vařená smetana“, což napovídá o postupu její přípravy. Jde vlastně o smetanu svařenou s cukrem, mlékem a želatinou. Celá směs se nechá ztuhnout ve formičkách a lahodný dezert je na světě.

Je velmi lehká, a proto ideální jako dezert vícechodového menu nebo jen tak jako sladké potěšení během dne. Základní chuť panna cotty dolaďuje ještě vanilka, ale tou to nekončí. Tradičně se totiž servíruje s různými polevami a vylepšeními. Můžete ji posypat nebo přelít čokoládou, karamelem, medem či trochou skořice, libovolně ozdobit nebo osvěžit ovocným přelivem. Stačí si rozmixovat ovoce podle chuti, propasírovat přes sítko a zalít ním panna cottu. Máte tak lehký dezert, který dobře vypadá i skvěle chutná. Panna cottu si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Panna cottu smetanovou (100 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 39,90 Kč.

panna_cotta_smetanova

Veggie revoluce je tady. Přidejte se k ní i vy!

Žijeme zdravěji, o tom, co jíme, přemýšlíme a jídlo jako takové se pro mnohé dokonce stalo koníčkem a zábavou. A poptávka po vegetariánských produktech rok od roku roste. Důvodem je především rostoucí obliba zdravého životního stylu nebo snaha navyšovat příjem rostlinných proteinů na úkor proteinů živočišných.

Filosofií značky Garden Gourmet je souznění s planetou, snaha přinášet svým zákazníkům kvalitní a chutné potraviny z vegetariánské kuchyně, které jsou nejen chutné, ale také nutričně vyvážené, a cesta, jak si zamilovat bezmasou kuchyni bez větších kompromisů. A proto mají v nabídce nejen rostlinné alternativy oblíbených masových pokrmů, ale i unikátní zeleninová jídla nebo tradiční izraelské speciality.

Kvalita i udržitelnost s Garden Gourmet

Produkty Garden Gourmet jsou zárukou kvalitních ingrediencí. Většina pokrmů obsahuje sójové a pšeničné bílkoviny. Sójové boby, ze kterých jsou vyrobeny, pochází především z Kanady a Spojených států. Pěstovány jsou v souladu s principy udržitelnosti. Navíc společnost spolupracuje pouze s certifikovanými dodavateli, kteří se zavázali k ochraně deštných pralesů.

Garden Gourmet se snaží o nutričně vyvážený a ekologicky udržitelný způsob stravování bez jakýchkoliv kompromisů v chuti. Ten podporuje například výrobou vegetariánského hamburgeru, na který je potřeba desetkrát méně půdy než k výrobě masového hamburgeru. Stejně tak je výroba rostlinných produktů mnohem šetrnější k ovzduší, do nějž se uvolní o 80 % méně skleníkových plynů než při klasické výrobě. Z těchto důvodů značka Garden Gourmet zvolila cestu výroby chutných, a přesto jednoduchých alternativ k masovým pokrmům, které jsou především šetrné k životnímu prostředí.

Šest nových chutných produktů Garden Gourmet na českém trhu

Všechny produkty Garden Gourmet jsou vegetariánské a některé i veganské. V dubnu letošního roku naleznete na pultech vybraných obchodů tyto produkty:

Garden Gourmet vegetariánský Veggie burger 150 g

Vegetariánský Garden Gourmet Veggie burger obsahuje sójové a pšeničné proteiny.  Svou vyváženou chutí nadchne i milovníky masa. Skvěle chutná podávaný v bulce nebo se zeleninovým salátem.

Garden Gourmet veganský Falafel 190 g

Základ Garden Gourmet Falafelu tvoří cizrna, cuketa a směs lahodného koření. Doporučujeme ho podávat v kombinaci se zeleninovým salátem, pita chlebem a jogurtovým dresinkem.

Garden Gourmet vegetariánské Veggie kuličky 200 g

Naše vegetariánské Veggie kuličky se hodí do nepřeberného množství receptů – od lahodných italských těstovin s rajčatovou omáčkou, přes lehké saláty až po pikantní asijské směsi.

Garden Gourmet vegetariánské Veggie rondo špenát a sýr 180 g

Naše vegetariánské Veggie rondo je vyváženou kombinací šťavnatého špenátu, lahodného sýra a voňavé bazalky, to vše obalené v křupavém těstíčku.  

Garden Gourmet vegetariánský Veggie řízek 180 g

Česká klasika ve vegetariánské verzi. Garden Gourmet Veggie řízek je uvnitř šťavnatý a na povrchu obalený v křupavém těstíčku. Výborně chutná s bramborovou kaší, hráškem a pokapaný rozehřátým máslem.

Garden Gourmet veganské Veggie nudličky 160 g

Naše veganské Veggie nudličky jsou natolik univerzální, že se hodí jako přísada do nepřeberného množství receptů. Jsou skvělou náhradou kuřecího masa v nejrůznějších omáčkách či zeleninových salátech. Vyzkoušet je můžete i v mangovo-avokádovém salátu spolu se špetkou chilli.

 

 

Cena všech výrobků Garden Gourmet je 89,90 Kč a zakoupíte je na www.kosik.cz.

 

 vegie kulicky spenat a syr Falafel Burger rizrek

Cyklistická sezona začíná: 5 tipů, jak nepřijít o kolo

Blížící se jaro znamená také začátek letošní cyklistické sezony. Kromě důkladného servisu jízdního kola bychom ale neměli zapomenout ani na jeho zabezpečení. Přinášíme několik tipů, které pomohou vaše kolo ochránit před nenechavci.

Jen za loňský rok bylo nahlášeno téměř pět tisíc krádeží kol a celková škoda se vyšplhala přes 96 milionů korun. Kola patří mezi nejoblíbenější cíle zlodějů především kvůli tomu, že s nimi lze lehce manipulovat a jejich krádež často projde zcela bez povšimnutí. Mnohdy navíc zlodějům nahrávají majitelé, kteří kolo nezabezpečí. Na co si dát pozor?

  1. Nenechávejte kolo neuzamčené

Základní pravidlo zní jasně – nikdy nesmíte nechat vaše kolo neuzamčené, a to i v případě, že si chcete odskočit jen na minutu. Zloději jsou neuvěřitelně rychlí a stačí jim jen chvilka vaší nepozornosti. Nenechte se ukolébat ani tím, že ve vaší ulici se přece nekrade – na krádeže kol se někde specializují i celé gangy, které neustále mění působiště.

  1. Na noc patří kolo dovnitř

Necháváte kolo v noci u domu nebo na chodbě, protože se vám nechce ho odnášet dovnitř? Pak děláte chybu, která se vám může lehce vymstít. Pro zloděje není nic jednoduššího než v noci nepozorovaně vytipované kolo odnést. Kolo vždy uzamkněte buď do bytu, do garáže nebo tzv. “kolárny“ ve sklepě apod. „Pokud někdo skladuje kola například ve sklepě nebo na chalupě, doporučujeme sáhnout po bezpečnostním mechanismu z řady X Safety Box, ke kterému lze pomocí ocelového lanka nebo řetězu připevnit větší předměty jako kola nebo i motorky. Běžný zloděj se přes tento typ zabezpečení nedostane, případně ho odradí i od samotného pokusu o krádež,“ dodává Petr Neuvirt ze společnosti Tokoz.

  1. Chraňte i výbavu

Kromě uzamknutí samotného kola myslete i na výbavu, kterou na kole máte. Mnozí zloději nepohrdnou světly, taškami, lepšími blatníky nebo cyklistickou helmou. Věci, které lze ke kolu připevnit, uzamkneme na lankový zámek s kódem. Na kole nikdy nenechávejte tašky nebo kabelky s osobními věcmi.

  1. Vybírejte, kam kolo zamknete

Kvalitní zámek nestačí, pokud kolo zamknete k nestabilnímu předmětu, třeba chatrnému dřevěnému plotu, který lze vyvrátit. Vybírejte si pevné věci, dobře ukotvené k zemi. Ideální jsou kovové ploty, mříže, lavičky nebo bytelné stojany na kola.

  1. Nechlubte se novým kolem

Pořídili jste si nejnovější model kola a chcete se o radost podělit? Dobře zvažte, komu o vašem novém cyklo-přírůstku říct. Fotka na sociální síti se může rychle rozšířit a zbytečně přitáhne pozornost zlodějů, kteří se specializují na hodnotnější kola a úlovky hledají právě na internetu.

Tipy:

Kódový lankový zámek TOKOZ

https://eshop.tokoz.cz/Kodovy-lankovy-zamek-_d169465758_11047.aspx

Kvalitní ocelové lanko doplňuje plastový obal, díky kterému se kolo nepoškrábe. Numerické kódování je osvětleno LED světlem.

Tokoz X Safety Box III

http://eshop.tokoz.cz/XsafetyBOX-III-s-vlozkou-PRO-a1ks-K-_d43102906_11047.aspx

Uzamykatelný mechanismus vhodný pro zabezpečení větších stojících objektů ve sklepě. Lze ho připevnit na různá místa, zašroubovat do dveří, upevnit na stěnu nebo přivařit na podlahu. Nabízí vysoký stupeň zabezpečení.

lankový zámek X Safety box III X Safety box III_kolo

Kouzelná kopřiva

Kopřivy má většina z nás spojené hlavně s jejich žahavými chloupky a nepříjemným popálením. Víte ale, že kopřivy jsou zdravé a můžete z nich připravit spoustu chutných jídel? Kopřiva dvoudomá roste po celé naší republice a teď je ideální čas na její sběr, protože mladé listy obsahují vitamín C. Kromě něj najdeme v kopřivách řadu minerálních látek jako třeba hořčík, obsahují také karoten, vitamíny skupiny B a další tělu prospěšné látky.

Kopřivu už od pradávna používají bylinkáři. Využívá se list, a to buď v sušené nebo čerstvé podobě. Kopřiva a v ní obsažené látky mají široké spektrum léčivých a preventivních účinků. Urychlují hojení ran, působí jako antirevmatikum, proti zánětům nebo chudokrevnosti. Podporují činnost a prokrvení různých orgánů a stejně tak působí léčivě při chorobách jater, žlučníku, slinivky nebo ledvin. Kopřiva se využívá i ve vlasových šampónech.

Kopřiva se nejčastěji připravuje jako odvar a kopřivový čaj pomáhá k pročištění organismu a posiluje cévní systém. Z kopřiv si můžete i vylisovat čerstvou šťávu, která mimo jiné zbavuje stresu.  Čerstvé kopřivy si můžete také rozmixovat, zalít studenou vodou a dochutit cukrem a citronem nebo limetkou. Vyrobíte si tak osvěžující nápoj á la mojito. Klasikou v kuchyni je kopřivový špenát, ale kopřivu můžete dát i do salátů, udělat si skvělý kopřivový dip anebo ji použít jako součást úžasné jarní nádivky. Čerstvé kopřivy si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Čerstvou kopřivu (100 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 69,90 Kč.

kosik_kopřiva

Košík.cz uvařil vlastní velikonoční pivo

S velikonočními svátky se kromě křesťanských oslav pojí spousta lidových tradic a zvyků. Na jednu z nich se rozhodl navázat i Košík.cz, který si nechal od pivovaru Bizon ze západočeských Čižic uvařit své vlastní pivo. Jde o limitovanou edici polotmavého speciálu s názvem Koledník. Ten je uvařen v pivním stylu Märzen, který se vařil v předjaří, než se teploty vyšplhaly příliš vysoko. V době bez strojního chlazení a s mnoha divokými kvasinkami ve vzduchu totiž již nebylo možné pivo vařit. Märzen je spodně kvašený a vznikl v letech 1871 až 1872. Jeho receptura je odvozena od dnes v podstatě zaniklého pivního stylu vídeňského ležáku.

Pro zachování autenticity byl při výrobě použit vídeňský a mnichovský slad. Díky nim má pivo jantarovou až světle měděnou barvu a tóny chuti jsou lehce oříškové, kořeněné a topinkové. Märzen má kolem 25 jednotek hořkosti a vyšší stupňovitost. Jde o 14,5° pivo s obsahem alkoholu 5,7 %. Pivní znalci pozor – skvěle pitelné jarní pivo bylo uvařeno v jednorázové 700litrové várce a objednat si ho můžete jen na Košík.cz.

—-

Pivo Košík.cz Koledník 14,5° z Pivovaru Bizon (0,5l) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 42,90 Kč.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Vyrazte s rodinou na netradiční dovolenou. V obytném autě!

Jaro je tu a než se nadějete, už bude nejvyšší čas plánovat rodinnou dovolenou. Co to tentokrát pojmout trochu netradičně a vyrazit s dětmi na prázdniny v obytném autě? Takový domeček na kolečkách si zamiluje každá ratolest!

Karavany a obytné vozy se pomalu, ale jistě vrací zpátky do módy. Jsou praktické, prostorné, skvěle vybavené a mají jedno velké a podstatné plus – dají vám svobodu a možnosti nezávisle měnit program, a navíc, na rozdíl od stanu, vám do „obytňáku“ nebude zatékat až začne pršet.

Autem měsíce carsharingové služby HoppyGo se proto stává Fiat Ducato McLouis. Obytné auto klidně až pro šestičlennou rodinu, která si s sebou může na prázdniny vzít klidně i svého čtyřnohého mazlíčka. Tohle auto je jako stvořené na výlety po českých luzích a hájích, ale klidně i na cesty do zahraničí, k moři, anebo do hor.

Že rodinu ještě nemáte? Nevadí! Sbalte partu kamarádů a vyrazte „obytňákem“ procestovat nejen Čechy, ale klidně i celou Evropu.

Tipy, kam vyrazit:

  • V květnu do Říma. Vyhnete se letnímu turistickému šílenství, okusíte pravou italskou romantiku a můžete navíc vyrazit do nedaleké Ostie k moři.
  • V červnu do Vysokých Tater. Protože ty se zkrátka a dobře nikdy neokoukají! A za hřích stojí i Slovenský ráj.
  • V červenci na festival Pohoda. Letošní line-up totiž není vůbec k zahození.
  • V srpnu do Chorvatska na Plitvická jezera. Zapomeňte na nacpané pláže a vyrazte s rodinou, kamarády, anebo klidně sami do tohoto chorvatského národního parku a objevte nevídanou krásu a dokonalou přírodu.

A proč si půjčit Fiat Ducato McLouis přes HoppyGo?

Díky carsharingové službě HoppyGo si můžete vyzkoušet, jaké to je půjčovat si auto mezi majiteli. Přístup je jednoduchý a maximálně pohodlný. A co víc, tento „obytňák“ je za skvělou cenu – čím déle auto budete mít zapůjčené, tím levnější je denní taxa. A to se vyplatí! Tak zažijte i vy netradiční dovolenou.

O službě:

Carsharingová služba HoppyGo zprostředkovává sdílení automobilů mezi majiteli. Pomocí mobilní aplikace si můžete jednoduše najít vůz, který potřebujete, a půjčit si ho přímo od jeho majitele. Je to tak skvělá alternativa pro ty, kteří své auto nepotřebují celoročně. Můžete si půjčit dodávku na stěhování, prostorný vůz na rodinný výlet nebo třeba své vysněné sportovní auto. HoppyGo v rámci služby nabízí havarijní pojištění, takže vám odpadá jakékoli pojišťování a obavy před jízdou.

Pokud naopak svoje auto nevyužíváte každodenně, tak ho můžete ostatním nabídnout v HoppyGo aplikaci. Nebude vám stát v garáži zbytečně a přivyděláte si. Navíc s menším počtem aut poroste i počet volných parkovacích míst ve velkých městech.

Jak si auto půjčit, nebo ho naopak k zápůjčce nabídnout zjistíte na: https://www.hoppygo.com/?lang=cs

fiat ducato mclouis_interier fiat ducato mclouis fiat ducato mclouis_interier 2

S důkladným jarním úklidem pomůže HoppyGo

Jaro je tu a s ním se mnozí z nás pouští do jarního úklidu. Ať už děláte pořádek ve skříních, v garáži nebo na zahradě, vždy je výsledkem velká hromada nepotřebných věcí, které je potřeba odvézt. Je vaše auto na všechny ty pytle s oblečením a kusy harampádí moc malé? Vyzkoušejte půjčení vozu přímo od majitele s carsharingovou službou HoppyGo.

Potřebujete zavézt nepotřebné věci do sběrného dvora, horu oblečení do charity nebo dovézt nový nábytek z obchodu? Stačí si stáhnout aplikaci HoppyGo nebo si přímo na webu během chvilky najít přesně takový vůz, jaký potřebujete – vybírat můžete z více než 1 500 vozů. Na odvoz rozměrnějších věcí se při jarním úklidu bude hodit třeba dodávka, kterou si zarezervujete za pár minut, a vypůjčíte přímo od majitele na tak dlouho, jak budete potřebovat. Na výběr je jich mnoho, a to i za cenu pod 700 korun na den.

Půjčením auta šetříte čas i starosti se sháněním odvozu pro věci, které už u vás doma nemají místo. V ceně výpůjčky je zahrnuto i pojištění, takže se vůbec nemusíte bát, že se s vozem něco stane. A pokud vám po jarním úklidu ještě zbydou síly, můžete si na HoppyGo vypůjčit třeba off-road a vyrazit za odměnu na první jarní výlet.

Lahodné tapiokové dezerty

Tapioka je škrob získaný z rostliny manioku, který používali pro jeho blahodárné účinky už Mayové. V jihoamerické kuchyni se používá jako univerzální přísada pro zahušťování dušených jídel, polévek, omáček a také k přípravě dezertů. I když je v našich končinách stále exotickou potravinou, tak v jiných částech světa je tapioka běžnou součástí jídel a stejně jako třeba rýže tvoří základní stavební kámen potravy pro více jak půl miliardy lidí.

Tapioka je významným zdrojem karbohydrátů a má nízký obsah cholesterolu. Obsahuje mnoho důležitých prvků, jako je draslík, fosfor, vápník, železo nebo hořčík, a je přirozeným zdrojem omega-3 a omega-6 mastných kyselin. Najdeme v ní i vitamín B a kyselinu listovou. Tapioka neobsahuje lepek ani jiné běžné alergeny, a proto je vhodná i pro celiaky. Tapioku koupíte ve formě slisovaných kuliček nebo mouky.

Tapioku můžete vyzkoušet už připravenou ve formě lahodného dezertu, který tvoří tapiokové kuličky, kokosové mléko a kakao nebo ovoce. Můžete si vybírat z příchutí, jako je mandarinka, mango, maracuja, čokoláda a další. Případně zkuste dezert bez příchuti a dejte si ho jen tak nebo si ho ochuťte sami třeba rozmixovaným ovocem nebo domácí marmeládou. Tapiokový dezert si můžete spolu s dalším nákupem objednat na e-shopu Košík.cz.

—-

Tapioka dezert různé druhy (100 g) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu od 24,90 Kč.

tapioka_dezert_malina tapioka_dezert_cokoladatapioka_dezert_marakuja  tapioka_dezert

Opravdu netradiční velikonoční vejce

Velikonoce se kvapem blíží a s nimi je spojené i malování kraslic. Chcete si letošní svátky jara trochu ozvláštnit a pojmout malování vajec opravdu netradičně? Pokud ano, tak zbystřete, protože na Velikonoce si letos můžete na Košíku objednat pštrosí vejce! Jedná se o největší vejce, jaká dnešní ptáci snáší, takže vás nikdo netrumfne. Mají bílou až krémovou a lesklou skořápku, které je silná a tvrdá, takže se nemusíte tolik bát, že vejce promáčknete při letmém dotyku.

Pštrosí vejce je velké až 15 cm s obvodem 39 cm. Váží až neuvěřitelných 1550 g a vydá za 25 vajec slepičích. Čerstvá pštrosí vejce jsou výjimečná svým složením, protože obsahují 55 % bílku a 45 % žloutku, což dělá jejich chuť lahodnější a jemnější v porovnáním s obyčejnými vejci slepic domácích. Důležité jsou i nutriční hodnoty, které jsou pro naše tělo příznivější než u obyčejných vajec.

Pštrosí vejce mají nízký obsah cholesterolu a obsahují omega-3 a omega-6 nenasycené mastné kyseliny, které tělo využívá v řadě klíčových procesů, jako je například činnost mozku. Bílek obsahuje velké množství bílkovin a žloutek je zase významným zdrojem vitamínu D. Pštrosí vejce můžete uvařit natvrdo, ale to by vám zabralo klidně i hodinu času, a hlavně skořápka by přišla vniveč. Proto si z nich udělejte chutná míchaná vajíčka a pokud jste šikovní, tak skořápku můžete použít na kraslice nebo k jiným dekorativním účelům. Pštrosí vejce si spolu s dalším nákupem budete moci objednat na Košík.cz

Pštrosí vejce (zabalené v krabičce 20x15cm, která je vyplněna obilnou plevou) si můžete koupit na e-shopu Košík.cz za cenu 340 Kč.

pstrosi_vejce_nebicko pstrosi_vejce_trava pstrosi_vejce_bile